笑広のこだわり

店主からのご挨拶

居酒屋の代表を務めさせて頂いております
北方尚仁(きたがた なおと)です。
炭火焼や牛もつ等を前面に打ち出しておりますが
コンセプトは【思いやり】です。
お客様としては勿論、人としての思いやりを
一番に考えております。
満員御礼ではなく、一人一人の方が
顔で帰って行かれる時が至福と感じています!
一人一人の方と顔交換させてください!
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笑広のこだわり
牛もつ焼き

もつ

当店ではもつ鍋、もつ焼などに使用するもつは小腸、丸腸という歯ごたえの異なる2種類のもつを使用しております。

もつ焼は強炭火で焼くことで余計な脂(旨み)を逃さないようにしております。

特製の甘タレに絡めて提供致します。

当店自慢の一品をお楽しみください。

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もつ鍋

12時間以上豚骨やガラを煮込んで作る自家製スープ。

多くの調味料は使わずなるべくシンプルに仕上げたスープともつや野菜の甘味が極上のもつ鍋です。

近年1人前1200円は決して安くはありませんがお値段以上のもつ鍋を味わって頂けると自負しております。

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玉子焼き

当店の玉子焼きはふんだんに使う赤玉にとろろを加え、秘密のアタリと出汁を溶き合わせただし巻き玉子です。

一晩寝かせた玉子焼きの種をオリジナルの焼き方でふわふわに焼き上げます。

手間暇かけて焼き上げた笑広の特製玉子焼き。

是非一度お試しください。

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お飲み物

居酒屋に欠かせないのがお酒です。

様々年代の方、シーンでお楽しみいただけるよう種類豊富に取り揃えております。

中でも焼酎はおススメです。

芋・麦・黒糖・泡盛など店主が厳選した一本をご用意しております。

また、当店オリジナルのキンキン生レモンサワーとふるふれ抹茶割りは人気の一杯です。

当店にお越しいただいた際はぜひお試しください。

お問い合わせはこちらから

営業時間:17:00~26:00 定休日:不定休

03-6750-2140

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